› 82号ブログ › 沖縄にあるお店2008年07月04日
祝復活!絶品ベイクドチーズケーキ

この子に会いたかったから!
そうです、長らくお目にかかれなかったベイクドチーズケーキが復活したのです
相変わらず、甘すぎず、甘くなさすぎず…酸っぱすぎず酸っぱくなさすぎず…う〜ん絶妙!
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2008年05月24日
いまいゆ♪

こちら、真栄原交差点ほど近くにございます「いまいゆ」処。お刺身はココと決めてます。
本日のオススメは宮古のカツオ!
お寿司(なんと300円!)とイクラと一緒に購入しました。
ブログやりませんか?とお誘いしたら、機械系が苦手で…とのこと!
「こんどわかりやすく教えに行きます!」とお伝えしました。
新鮮なお魚情報ブログが開設される日は近い!?
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眠れない…
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Olive House(オリーブハウス)
先日ブログ出張開設in宜野湾でたひちが訪問した沖縄初のオリーブオイル専門店「Olive House(オリーブハウス)」さんに行きました。
せっかくなので♪
と、テイスティングさせてもらい、市販品との味の違いにビックリしました〜


テイスティングのバゲットも、なんと手作りだそうです!
バジルも自家製!
エクストラバージンオイルは独特なくさみが強いのかな?
って思ってましたが、逆にくさみが少なくて、マイルドでした。
バターは太るから・・・と塗らない派の私は早速“オーリオ オーロ(250ml)”を購入しましたー
明日の朝食はパン焼こっと♪
オリーブオイルは他の植物性油に比べてオレイン酸が非常に豊富!(紅花油やひまわり油の中にはオリーブオイルと同等、もしくはそれ以上のオレイン酸を含むものもあるそうですが...)
オレイン酸は、血液の中にある悪玉コレステロールを減らし、更に老化の原因とされる活性酸素の活動を抑える優れた抗酸化力を発揮します。
その上、血糖値をコントロールするインスリンのはたらきを助け、体脂肪をため難くすることで注目を集める脂肪酸です。
悪玉コレステロールを増やしがちな飽和脂肪酸が少ないオリーブオイル、まさに健康食材なのであります♪
オリーブオイルの中でも特にエキストラ・ヴァージン(エクストラバージン)オリーブオイルは、精製などの手を加えていない自然の恵みなので、ビタミンやミネラルがたっぷり含まれています。
オリーブハウス オーライブさんでは、そんなエキストラ・ヴァージン(エクストラバージン)オイルを品揃え豊富に扱っているお店です〜
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せっかくなので♪
と、テイスティングさせてもらい、市販品との味の違いにビックリしました〜


テイスティングのバゲットも、なんと手作りだそうです!
バジルも自家製!
エクストラバージンオイルは独特なくさみが強いのかな?
って思ってましたが、逆にくさみが少なくて、マイルドでした。
バターは太るから・・・と塗らない派の私は早速“オーリオ オーロ(250ml)”を購入しましたー
明日の朝食はパン焼こっと♪
オリーブオイルは他の植物性油に比べてオレイン酸が非常に豊富!(紅花油やひまわり油の中にはオリーブオイルと同等、もしくはそれ以上のオレイン酸を含むものもあるそうですが...)
オレイン酸は、血液の中にある悪玉コレステロールを減らし、更に老化の原因とされる活性酸素の活動を抑える優れた抗酸化力を発揮します。
その上、血糖値をコントロールするインスリンのはたらきを助け、体脂肪をため難くすることで注目を集める脂肪酸です。
悪玉コレステロールを増やしがちな飽和脂肪酸が少ないオリーブオイル、まさに健康食材なのであります♪
オリーブオイルの中でも特にエキストラ・ヴァージン(エクストラバージン)オリーブオイルは、精製などの手を加えていない自然の恵みなので、ビタミンやミネラルがたっぷり含まれています。
オリーブハウス オーライブさんでは、そんなエキストラ・ヴァージン(エクストラバージン)オイルを品揃え豊富に扱っているお店です〜
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木苺のシャーベットも旨〜い




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